Cholin ist ein wichtiger Nährstoff, der eine Vielzahl von biologischen Funktionen im menschlichen Körper erfüllt. Trotz seiner Bedeutung wird Cholin oft übersehen und ist vielen Menschen nicht ausreichend bekannt. Es spielt eine Schlüsselrolle in der Synthese von Phospholipiden, die für die Zellmembranen unerlässlich sind. Darüber hinaus ist Cholin ein Vorläufer des Neurotransmitters Acetylcholin, der entscheidend für die Kommunikation zwischen den Nervenzellen ist. Diese Funktionen machen Cholin zu einem unverzichtbaren Bestandteil einer gesunden Ernährung. Ein weiterer bemerkenswerter Aspekt von Cholin ist seine Wirkung auf den Darm. Der Zusammenhang zwischen Ernährung und Gesundheit ist gut erforscht, und Cholin scheint eine wichtige Rolle im Mikrobiom zu spielen, das eine Vielzahl von Funktionen im…