Die Verwendung von Dill hat in der Küche eine lange Tradition. Dieses aromatische Kraut ist nicht nur für seinen frischen Geschmack geschätzt, sondern auch für seine vielseitigen gesundheitlichen Vorteile. Dill, bekannt als „Anethum graveolens“, ist ein einjähriges Kraut, das in vielen Regionen der Welt wächst und häufig in der mediterranen und nahöstlichen Küche Verwendung findet. Die Blätter, Samen und sogar die Blüten des Dills sind essbar und tragen zur Bereicherung verschiedener Gerichte bei. Die Wirkung von Dill erstreckt sich jedoch über die kulinarischen Aspekte hinaus. In der Volksmedizin wird Dill seit Jahrhunderten als Heilpflanze geschätzt. Er enthält eine Vielzahl von Nährstoffen, die potenziell positive Auswirkungen auf die Gesundheit haben können.…