Gesunde Fette sind ein oft unterschätzter Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. In der heutigen Zeit, in der viele Menschen auf Diäten setzen, die gesunde Fette meiden, wird die Bedeutung dieser Nährstoffe häufig übersehen. Dabei sind Fette nicht nur Energielieferanten, sondern erfüllen auch zahlreiche wichtige Funktionen im Körper. Besonders mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die in Lebensmitteln wie Fisch, Nüssen und pflanzlichen Ölen vorkommen, spielen eine entscheidende Rolle für die Gesundheit. Sie tragen zur Verbesserung des Cholesterinspiegels bei, unterstützen die Herzgesundheit und können sogar entzündungshemmende Eigenschaften besitzen. Immer mehr Studien zeigen, dass der Verzehr von gesunden Fetten, insbesondere von Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, mit einer Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen verbunden ist. Diese Fette sind nicht…