Die Schilddrüse spielt eine entscheidende Rolle im menschlichen Körper, da sie eine Vielzahl von Hormonen produziert, die für den Stoffwechsel, das Wachstum und die Entwicklung unerlässlich sind. Diese Hormone steuern viele wichtige Funktionen, darunter die Regulierung des Energiehaushalts, die Kontrolle des Körpergewichts und die Beeinflussung des emotionalen Wohlbefindens. Ein Ungleichgewicht in der Schilddrüsenfunktion kann daher weitreichende Auswirkungen auf die Gesundheit haben. In den letzten Jahren hat das Interesse an Mikronährstoffen wie Selen zugenommen, insbesondere in Bezug auf deren Einfluss auf die Schilddrüsengesundheit. Selen ist ein essentielles Spurenelement, das in vielen Lebensmitteln vorkommt und für die Synthese bestimmter Schilddrüsenhormone notwendig ist. Es wirkt als Antioxidans und schützt die Schilddrüse vor oxidativem…